Matteo del Forno di Calzolari sforna in ogni mese un pane diverso con frutta, erbe, spezie, fiori e molto altro tipici di quel mese e di quella stagione.
Il pane del mese di Dicembre è prodotto con farina di segale, semi di finocchio e cannella; noi ve lo proponiamo farcito con Camolino dell’Angolo della freschezza: formaggio della provincia di Belluno, ideale da gustare caldo, salsa all’arancia e cipolla e radicchio rosso di Verona IGP.
Un gusto in bilico tra dolce e amaro, pensato anche per vegetariani.
Disponibile per tutto il mese di Dicembre.